Cakes in the city
13 February 2010

Sablés pistache & cardamome

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Ces sablés à la pâte si parfaite (plus fondant, y'a pas !) sont déclinables à volonté. Hop, on remplace les pistaches par des noisettes...
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21 January 2010

Cookies bio bio à la noisette (sans gluten ni laitage)

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Des cookies bio bio ? Ben oui... avec plein de bonnes choses dedans pour faire du bien à son corps ! Pour 12 cookies crousti-fondan...
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21 December 2009

Julpepparkakor - Biscuits épicés de Noël

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Happy holidays !!! Pour 40 biscuits 100 g de beurre 100 de vergeoise brune 150 g de Lyle's Golden syrup * ou de miel liquide doux ...
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16 December 2009

Les biscuits de Nöel - Mandelhernele, petites cornes aux amandes

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Cette année, au pied du sapin, ce sera mandarines, verre de lait et Mandelhernele pour accueillir le père Noël. Peut-être qu'il voudra ...
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29 November 2009

Christmas time #1 - Mendiants au chocolat blanc

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Si facile à faire que j'appellerais pas ça une recette. C'est juste une idée comme ça... Pour 25 mendiants 200 g chocolat blanc...
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17 November 2009

Pan de nueces

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Vous avez vu ? Les noix sont de retour... et ça se fête avec un Pan de nueces tout droit venu d'Espagne. Ni pain, ni gâteau, on le cou...
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23 October 2009

Le vrai de vrai biscuit breton

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Tremble mère Poulard... parce que le voilà le vrai de vrai biscuit breton qui sent bon le beurre frais. Et la recette n'est même pas sec...
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06 October 2009

Emergency chocolate cookies

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Ben oui, une envie de cookies c'est une urgence ! Pour 30 cookies 160 g de beurre mou (surtout pas fondu) 160 g de sucre 160 g de verge...
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22 September 2009

Confiture de figues rouges

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De la confiture de figues qui se prend pour de la fraise. On aura tout vu... Pour 4 pots 1 kg de chair de figues rouges mures à point (pas r...
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09 September 2009

M'hancha - Gâteaux marocains à la pâte d'amande

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Un ruban de pâte filo qui croustille et qui s'enroule autour d'une bouchée de pâte d'amande fondante... là, les mots me manquent...
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21 August 2009

Confiture de tomates jaunes

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Oui j'avoue, j'ai un peu tendance à transformer tout ce qui bouge en confiture... Pour 3 ou 4 pots 1 kilo de tomates préparées 800 ...
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03 August 2009

Almond & cranberry muesli bars

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Aaah l'été... Chapeau de paille, sandales, bronzette légère ET SAC À DOS ! Alors pour crapahuter sans coup de mou, même avec 20 kilos su...
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06 July 2009

Confiture de melon à la cardamome

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Comment ça c'est long à faire la confiture ? 10 minutes chrono et j'ai même pas honte. C'est vrai, je veux bien me régaler mais ...
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23 June 2009

Pain d'épices à l'orange - Gingerbread loaf

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Ouh la la, que je l'aime celui-là ! Chez lui tout me plait, son petit goût d'orange, son parfum entêtant et sa jolie couleur rousse...
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12 June 2009

Peach & red plum galette - Tarte "pêche-prune" sans moule

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Chez ma fashion copine Alice c'est super déco mais y a zéro moule à gâteau. Même pas stressée, elle me dit : « pas de moule... pas ...
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05 June 2009

Cantuccini con pistacchi

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Les cantuccini ? Ben oui, y a vraiment rien de mieux pour habiller mon petit expresso du midi... trop forts ces italiens ! Pour 50 Cantucc...
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29 May 2009

On révise ses classiques #7 - Biscuits à la cuillère (Lady fingers)

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Des fruits plein la cuisine, quelques œufs, un peu de sucre et de farine... à moi les belles Charlottes, "maison " jusqu'au ...
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20 May 2009

Crumble à la rhubarbe - Rhubarb crumble

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Le crumble est mon ami ! De beaux fruits de saison + des miettes de pâte bien croustillantes = un super dessert en 10 minutes chrono. Si c...
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06 May 2009

Smoothie pink banana

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C'est pas parce que c'est facile que c'est pas une recette. Pas vrai ? Pour 3 verres de 25 cl 10 gros glaçons le jus de 2 ...
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15 April 2009

Cookies bio bio

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Des cookies bio bio ? Ben oui quoi... y'a pas de mal à se faire du bien ! Pour 24 cookies bio bio 1 oeuf bio 120 g de sucre roux b...
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02 April 2009

On révise ses classiques #6 - Des palmiers pour la récré

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"J'ai dix ans. Je sais que c'est pas vrai mais j'ai dix ans. Laissez-moi rêver que j'ai dix ans. Ça fait bientôt quinz...
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20 March 2009

On révise ses classiques #5 - Les Spritz

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Les Spritz, tout le monde connait... c'est le petit biscuit qui fait des zigzags et qui fond dans la bouche. Pour 20 sablés 110 g ...
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13 March 2009

Red plum crumble

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Le crumble c'est facile mais c'est surtout mon dessert préféré du moment... et ces prunes font des merveilles. Elles gardent à la c...
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27 February 2009

Cupcakes in the city – Lemon & meringue cupcakes

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Je n'ai jamais pu résister à ces petits gâteaux coiffés de montagnes de "marshmallow"... D'ailleurs, ai-je seulement essa...
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12 February 2009

Mi-cuit au chocolat

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Et hop, une recette vite faite de gâteau mi-cuit au chocolat parce qu'on veut bien se régaler mais faudrait pas que ce soit compliqué.....
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29 January 2009

On révise ses classiques #4 - La crème brûlée

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En panne d'idée dessert à H-1 ? Plus le temps de réfléchir ? J'ai LE dessert qui sauve la vie ! Hop, une petite crème brûlée parce...
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16 January 2009

On révise ses classiques #3 - British cake aux fruits confits

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Allez, une petite recette facile dans la série " On révise ses classiques " ça peut pas faire de mal... Pour un moule à cake de 24...
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