Le Pandowdy c'est comme un crumble en pas tout à fait pareil. On remplace les miettes par de la pâte brisée découpée à l'emporte-piè...

Les Puddles ("flaques d'eau" en anglais ), j'en suis dingue ! Aussi bons que beaux, ils font un vrai malheur avec un pet...

Les Jumbles ( "bric à brac" en anglais) c'est comme des cookies en pas pareil. On met tout dans une casserole, on mélange et...

Une meringue craquante et fondante à la fois, coiffée d'un nuage de crème... la pavlova, c'est pas plus compliqué que ça ! Pour 6...

De la confiture d'orange parce que... euh parce que c'est celle que je préfère. Et s'il ne devait en rester qu'une ce serai...

Allez, un petit crochet par le Pays de Galles . Bon c'est vraiment tradi comme recette, j'avoue. Mais ce qui est tradi est trendy...

Et hop, une petite recette de biscuits sablés & épicés du Somerset parce que les cheminées continuent à fumer et que partout ça sent...

Pour la suite de mon Brit trip , direction les Cornouailles , l'heureuse patrie des Cornish fairings, au sud-ouest du pays. Chez e...

Des fruits tous les jours ? Je dis oui. Et avec un peu de pâte autour... c'est pas interdit, non ? L'apple dappy qui vient tout dro...

Un pain d'épice en habit rouge ? Ben oui, c'est de saison, non ? Pour un moule à cake 300 g de farine 50g de sucre roux   2 c à...

London Christmas cake - Gâteau de Noël aux épices Aujourd'hui donc, gros dossier ! Ben oui, le Christmas cake c'est du séri...

Les cheminées se mettent à fumer et, partout en ville, ça sent bon le marron chaud. Ça, c'est le signe qu'il est temps de penser à...

Des florentins minuscules ? Ben oui comme ça on peut en manger plus... sans (trop de) scrupules. Pour 20 florentins minuscules 100 g de c...

Je n'ai jamais pu résister à ces petites tartes acidulées coiffées de montagnes de "marshmallow"... D'ailleurs, à quoi bo...

1 litre de lait + 1 yaourt nature = des yaourts si fermes, si bons et si doux que les autres vous les aimerez plus du tout. Pour 7 pots ...

De belles pêches bien parfumées (ben oui, c'est la saison) + quelques pétales d'hibiscus = une confiture rouge du plus bel effet, a...

Le pancake est mon ami et il ne m'a jamais déçue. Pas compliqué, il est toujours prêt à me faire plaisir... Me passer de lui ? Jamai...

Zéro garçon à l'horizon. Trop de chance, on va pouvoir sortir nos scones de filles... Pour 24 scones 250 ml de buttermilk (ou de la...

Une pâte à gâteau toute simple + un peu de vapeur et de Golden syrup = un dessert tout doré qui fond sous la dent. Trop forts ces anglais ...

Le principe du British cake adapté au petit sablé ! Si c'est pas une bonne idée... Trop forts ces italiens ! Pour 60 biscuits 180 ...

C'est la fine semoule de maïs qui donne à ce sablé sa jolie couleur jaune et cette irrésistible texture croquante. Viva Italia ! Po...

Cookies & muffins, même combat ! Trop facile de commencer... trop dur de se dire qu'il vaudrait mieux arrêter. Pour 36 cookie...

Trop dingue. Je trouve toujours tout un tas de bonnes raisons de faire des muffins et jamais aucune pour m'en dissuader... alors aujour...