Cakes in the city
23 April 2012

Rock'n'scones

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Rock'n'Love ( You instead dans le texte) : la musique , l'amour , la bière et les scones...
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04 April 2012

Blueberry cake - Gâteau aux myrtilles

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Des fruits tous les jours ? Évidemment que je suis pour ! ... Bien sûr que ça compte aussi dans les gâteaux ! Pour un gâteau carré de ...
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24 March 2012

Palets bretons

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Comment ça c'est classique les palets bretons ? Peut-être, mais est-ce que tout le monde a la recette ? Pour 30 biscuits (5,5 cm de ...
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23 February 2012

Cranberry & marshmallow cupcakes

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J'avoue... je n'ai jamais pu résister à ces petits gâteaux coiffés de montagnes de "marshmallow"... Pour 12 cupcakes 1...
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12 February 2012

Gâteau choco-noisettes

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Ce gâteau, je ne vois rien de mieux pour regarder la neige tomber... Pour le gâteau 125g de très bon chocolat noir (70% de cacao) 5 blan...
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20 December 2011

Biscuits de Noël - Les navettes provençales

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" Les Navettes* sont les biscuits provençaux de la Chandeleur" ... euh, c'est vrai, mais on les adore aussi à Noël en plus de...
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01 December 2011

Biscuits de Noël - Zitronensterne (étoiles au citron)

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Évidemment chaque année, sans réfléchir, on fait ses étoiles de Noël à la cannelle ! Et leurs copines au citron alors... faudrait pas les ou...
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11 November 2011

On révise ses classiques # 9 - Mousse au chocolat (parfumée à l'orange)

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Elle, c'est la mousse des mousses, la reine des desserts du dimanche... Pour 6 mousses 200 g de très bon chocolat noir à 70% de caca...
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28 September 2011

On révise ses classiques # 8 - Les financiers (minuscules avec des fruits secs dessus)

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Comment ça c'est classique les financiers ? Peut-être, mais est-ce que tout le monde a la recette ? Pas si sûr... Pour 60 financiers m...
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17 August 2011

Cobbler pêches & fruits rouges

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Dans la série "je suis folle des desserts avec plein de fruits dessous et de la pâte dessus " , voici le Cobbler .   C'est pe...
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24 July 2011

Pandowdi pêches-framboises

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Le Pandowdy c'est comme un crumble en pas tout à fait pareil. On remplace les miettes par de la pâte brisée découpée à l'emporte-piè...
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29 May 2011

Chocolate puddle cookies

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Les Puddles ("flaques d'eau" en anglais ), j'en suis dingue ! Aussi bons que beaux, ils font un vrai malheur avec un pet...
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07 May 2011

Very brit trip #5 - Jumbles

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Les Jumbles ( "bric à brac" en anglais) c'est comme des cookies en pas pareil. On met tout dans une casserole, on mélange et...
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23 April 2011

Petites pavlovas de Pâques

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Une meringue craquante et fondante à la fois, coiffée d'un nuage de crème... la pavlova, c'est pas plus compliqué que ça ! Pour 6...
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11 April 2011

Confiture d'orange

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De la confiture d'orange parce que... euh parce que c'est celle que je préfère. Et s'il ne devait en rester qu'une ce serai...
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30 March 2011

Very brit trip #4 - Welsh cakes

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Allez, un petit crochet par le Pays de Galles . Bon c'est vraiment tradi comme recette, j'avoue. Mais ce qui est tradi est trendy...
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25 February 2011

Brit trip #3 - Somerset shortbreads

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Et hop, une petite recette de biscuits sablés & épicés du Somerset parce que les cheminées continuent à fumer et que partout ça sent...
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21 January 2011

Brit trip #2- Cornish fairings

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Pour la suite de mon Brit trip , direction les Cornouailles , l'heureuse patrie des Cornish fairings, au sud-ouest du pays. Chez e...
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11 January 2011

Brit trip - Pomme de reinette & Apple dappy

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Des fruits tous les jours ? Je dis oui. Et avec un peu de pâte autour... c'est pas interdit, non ? L'apple dappy qui vient tout dro...
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15 December 2010

Pain d'épices de Noël aux cranberries

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Un pain d'épice en habit rouge ? Ben oui, c'est de saison, non ? Pour un moule à cake 300 g de farine 50g de sucre roux   2 c à...
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