Cakes in the city
23 April 2008

Le Pleyel

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Le Pleyel, voilà bien un dessert qui provoque d'indescriptibles sensations ! On en porte une cuillerée à la bouche et on voudrait surtou...
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14 April 2008

Tarte aux noix & au caramel au beurre salé

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Je n'ai jamais pu résister à cette avalanche de noix recouvertes de caramel fondant. D'ailleurs, ai-je seulement essayé ? La pâte su...
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27 March 2008

Lemon poppy seeds muffins

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Les muffins, c'est super bon... surtout quand ils sont au citron. Essayez cette recette vite faite (y a pas plus simple) et qui, grâce ...
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23 March 2008

Oschterlammele - Agneau de Pâques alsacien

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Chaque année, même problème, même dilemme... Vais-je arriver à en croquer un morceau... de ce joli petit agneau ? Trop cruel. Pour 2 agnea...
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19 March 2008

Tsourekia - Brioche de Pâques

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En Grèce, pas question de fêter Pâques sans partager la traditionnelle Tsourekia , belle brioche dodue et tressée. Pour 2 belles brioches 18...
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13 March 2008

Lemon zest shortbreads

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Je ferais pas une petite fixation sur le citron moi ? Pour 60 petits sablés 200 g de beurre ramolli (surtout pas fondu) 170 g de sucre 270 g...
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06 March 2008

Cookies au citron

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Cette recette, je l'adore. Elle donne les plus parfaits des cookies au citron. Ils sont crousti-fondants... exactement comme je les aime...
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28 February 2008

Maamouls - Biscuits libanais aux noix

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J'ai enfin réussi à mettre la main sur des Tabi traditionnels (moules à Maamouls en bois sculpté). Alors pour fêter ça, vite, une bell...
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21 February 2008

Buttermilk pancakes

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Pancake [păn'kāk'] n. A thin cake made of batter that is poured onto a hot greased surface and cooked on both sides until brown. Po...
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15 February 2008

Cookies moelleux au gingembre confit

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Petits biscuits et gingembre confit sont des mots qui vont très bien ensemble... très bien ensemble. Cette recette est géniale... elle donn...
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07 February 2008

Crumb pie aux myrtilles - Blueberry crumb pie

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Le crumb pie en deux mots : easy & mortelous. Ben oui, ce truc-là est dément & pas compliqué du tout... Pour un moule à tarte de 25...
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30 January 2008

Butterscotch sauce - Sauce caramel au beurre salé

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On a toujours besoin de Butterscotch chez soi ! Vos fromages frais, petites crèmes, glaces, pains d'épices, pudding, crêpes & gaufr...
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23 January 2008

Gaufres crousti-craquantes

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Et voici, tout droit venues de Belgique (merci Silke & Sander), les gaufres les plus crousti, les plus crunchi, les plus craquantes... P...
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14 January 2008

Buttermilk & marmelade scones

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Au secours, les copines vont débarquer pour papoter et y a plus rien à grignoter. Pas de panique... on s'active... et hop, une belle fou...
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08 January 2008

Snickerdoodles

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Snickerdoodles snickerdoodles snickerdoodles... J'adore répéter leur petit nom, mais ce que j'aime par dessus tout... c'est les ...
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03 January 2008

Macaron glacé "Happy 2008"

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Que vous souhaiter sinon une très belle année 2008 pleine de douceur(s) ? Et pour fêter l'an neuf, Le Macaron glacé qui a la bonne idée...
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23 December 2007

Cranberry shortbread

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Tout simples, beurrés et fruités... ce sont les parfaits petits sablés des jours de fête. Pour 50 petits sablés 210 g d...
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10 December 2007

London Christmas cake

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Aujourd'hui, gros dossier ! Ben oui, le Christmas cake c'est du sérieux... Toute famille britannique qui se respecte se doit d'...
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30 November 2007

London Christmas - Mince pies

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Christmas time is coming... Déjà ??? Ben oui ! Alors on s'active, on s'organise... car passer Noël sans Mince Pies c'est tout s...
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21 November 2007

Spiced pear jam - Confiture de poire épicée

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C'est la petite confiture de l'hiver au double effet Kiss Cool . Effet #1 : mariée à quelques pincées de cumin, elle enflammera vo...
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13 November 2007

Tarte normande aux pommes

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Chic, le thermomètre descend et je vais pouvoir sortir ma petite tarte normande. Ben oui, faudrait pas faiblir... vite, on s'organise et...
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05 November 2007

Crème "Salidou"

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Connaissez-vous la bien nommée Crème Salidou ? C'est une petite recette pas compliquée du tout : un peu salée, un peu douce... et bien...
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16 October 2007

Apple crumb pie

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Vous connaissiez le crumble... Vous connaissiez l'apple pie... Eh bien voici l' apple crumb pie ! Pour épater tous vos amis sans ...
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08 October 2007

Pecan shortbreads - Sablés aux noix de pécan

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Plus shortbreads que ça, y'a pas ! En d'autres mots et pour les non initiés, cela signifie que ces sablés sont vraiment très très ...
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28 September 2007

Sablés à la confiture

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Parce qu'il n'y pas que les Petits-beurres et qu'un soupçon de revival n'a jamais fait de mal à personne... Pour 25 sablés...
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