Pas question de passer Noël sans Zimtsterne, cet irrésistible biscuit qui mêle la délicate saveur des amandes à celle des épices... sous ...

Le vent de Noël souffle dans ma cuisine... Mes Leckerli sont au four et le parfum des épices qui se mêle à celui des écorces d'orange m...

Aujourd'hui est un grand jour ! Ce matin j'ai trouvé des canneberges chez mon gentil marchand de primeurs, et c'est un événeme...

"Une veille femme était en train de faire du pain d'épices. Comme il lui restait de la pâte, elle façonna un petit bonhomme. Avec ...

Les brioches de la maison Parker font partie de ces petits bonheurs qui nous font la vie belle et légère. Des brioches toutes simples, mai...

Voici venu le temps où je fais siffler ma bouilloire plusieurs fois par jour. Et j'adore ça : les premières feuilles qui roussissent et...

Bon, c'est vrai, je fais comme une petite fixation sur le pain d'épices en ce moment... Pour 30 Lebkuchen 4 œufs 250 g de...

Mon petit grigri pour que tout aille bien ? Ben c'est pas compliqué... une belle brioche de bon matin ! Pour la pâte à brioc...

Ces brioches sont très dangereuses ! Quand elles attaquent... impossible de leur échapper. N'essayez même pas de résister. Pour ...

Allez zou, aujourd'hui un grand classique d'outre-atlantique : le Buttermilk white cake . Il est vite fait, vite cuit et déclinab...

Si une frénétique envie de croquer dans quelque chose de bon, de chaud, de moelleux et fondant s'empare de vous, j'ai ce qu'i...

On a toujours besoin de petits sablés chez soi... surtout quand les copines ont décidé de débarquer pour papoter.   Po...

Comment décrire cette tarte aux pommes caramélisées ? Eh bien, pour faire simple, je la comparerais à une tarte Tatin qui serait... à l...

Au programme aujourd'hui : " Celle qui a fait sa tourte préférée ". Ce matin, -20°C au fond du congel, là, coincée entre ma g...

Quand je l'ai vue, elle m'a tout de suite plu cette belle tarte italienne... aux framboises et au mascarpone. Pour la pâte sablée,...

Quand une soudaine envie de bagels s'empare de moi, j'attrape mon parfait petit manuel ( The big book of breads , Anne Sheasby) ...

Il fait si chaud que je n'ose même plus regarder mon thermomètre. Donc, opération crème glacée. La mienne est à la pistache et à la ca...